대만 해양심층수 산업 기술 및 시장 현황

Abstract

대만은 면적과 인구가 우리나라의 1/3 수준임에도 불구하고 심층수 산업 투자액은 약 8,000 억원, 연 매 출 200억 이상의 해양심층수 시장을 형성하고 있으며 판매 상품 수도 185개 이상의 시장을 형성하고 있 다. 이러한 시장 형성은 정부의 적극인 심층수 정책 및 규제완화 노력 그리고 민간의 적극적인 투자에 기 인하고 있으며 국민의 건강에 대한 중요성 인식 전환과 맞물려 있다. 대만의 초기 심층수 제품들은 심층 수의 단순 가공 처리 상품이 주종을 이루고 있으나 점차 해양심층수의 미네랄 수질조정 기술을 이용한 고 부가치 상품으로 전환되고 있으며 정부 및 연구개발은 이러한 심층수 제품의 안전성과 기능성 연구에 초점 을 맞추고 있다. 따라서 대만 심층수시장의 시사점에 비추어 우리나라의 심층수 시장 활성화를 위해서는 정부의 적극적 인 심층수 활성화 정책 개발과 규제완화와 국민의 의식에 맞춘 시장전략 수립이 필요하다. 또한 기술적으 로 해양심층수 미네랄수질조정 기술 개발에 의한 고부가치 상품 개발 지원이 필요하며 안전성/기능성 평가 를 통한 식품원료 사용 범위 확대 추진이 필요하다.수 정책 및 규제완화 노력 그리고 민간의 적극적인 투자에 기 인하고 있으며 국민의 건강에 대한 중요성 인식 전환과 맞물려 있다. 대만의 초기 심층수 제품들은 심층 수의 단순 가공 처리 상품이 주종을 이루고 있으나 점차 해양심층수의 미네랄 수질조정 기술을 이용한 고 부가치 상품으로 전환되고 있으며 정부 및 연구개발은 이러한 심층수 제품의 안전성과 기능성 연구에 초점 을 맞추고 있다. 따라서 대만 심층수시장의 시사점에 비추어 우리나라의 심층수 시장 활성화를 위해서는 정부의 적극적 인 심층수 활성화 정책 개발과 규제완화와 국민의 의식에 맞춘 시장전략 수립이 필요하다. 또한 기술적으 로 해양심층수 미네랄수질조정 기술 개발에 의한 고부가치 상품 개발 지원이 필요하며 안전성/기능성 평가 를 통한 식품원료 사용 범위 확대 추진이 필요하다.